В России подорожает колбаса

В России подорожают колбасные изделия, сообщает 09-news.ru.
Крупные переработчики мяса рассказали о резком росте закупочных цен на сырье, что отразится на повышении стоимости колбас и мясных полуфабрикатов.
Глава Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина отметила, что в 2018 году рост оптовых цен стал более заметен и менее контролируем. Так, увеличились сроки поставок и участились случаи нарушения обязательств договоров со стороны поставщиков.
Традиционно летом цены на колбасные изделия снижаются, однако в текущем году такой закономерности не наблюдалось.
Наоборот, за последние месяцы свинина выросла в цене на 20%. На 40% поднялись цены на индюшатину, куриное мясо выросло на 25%, а говядина подорожала на 15%.
Мясопереработчики говорят, что в ближайшее время розничные цены на мясо могут вырасти на 5-12%.
Специалисты называют причины роста цен на свинину - вспышки африканской чумы свиней и аномально жаркие погодные условия в центральной части России.